davegan.com
vegan | vegetarian | green lifestyles
Advertisement

 
 


Resep Masakan

May 9, 2013

Lok Lok Malaysia

More articles by »
Written by: Achin Ali
Tags:
lok lok

Bahan: brokoli dipot,direndam air garam, bilas cuci bersih lalu di tusuk di lidi sate. Sawi dicuci bersih dibelah tengahnya jd 2 bagian, wortel dipotong tebal sepanjang sawinya, lalu ambil sawi taruh wortel diujungnya lalu gulung dan ditusuk ke lidi sate. Tahu dipotong kotak beri kecap asin, lada, minyak wijen, mokucing, air sdkt ungkep dipan sampai kering dan warnanya ke cokltan lalu ditusuk ke lidi sate.

Bakso cichai: chicai di rendam,saring tep.terigu,tep.sagu, garam,mokucing,lada,diaduk rata lalu beri air mendidih pelan2 diaduk sampai bisa di buat adoanan masukan chicai aduk lagi sampai rata,,siapkan piring kecil taruh tep, sagu pakai ditangan lalu ambil adonan sdkt buat bulat kayak baso,,lalu di rebus pake air + minyak, ssdh terapung baksonya angkat, rendam diair hangat sekitar 10 menit, angkat dan tusukan ke lidi sate…

Sate tempe bungkus nori: bahannya tempe dikukus lalu di halusin, campur dgn tep,sagu,tep,terigu,garam, lada, MKC, air, diaduk rata, ambil selembar nori pipihkan adonan stgh dr bg.nori lalu digulung, kemudian dipotong,,lalu ditusuk ke lidi sate….

******siapkan panci berisi air ,didihkan lalu masukan MKC, garam, setelah air mendidih celupkan, brokoli, sawi gulung wortel, sampai matang angkat..Baru celupkan ikan tempe norinya, sesudah matang angkat, lalu tata dipiring sate sate nya…..

Bumbu saosnya: utk saos kecap hitamnya: pot.halus cabe rawit merah+hijau taruh dimangkok,masukan kecap manis,saos tomat,gula,jeruk lemon, aduk rata.

Utk saos kacang: goreng kacang tanah(mau ganti kacang laen jg blh), haluskan beri cabe merah,garam, jeruk lemon,gula merah, smanya di ulek halus,,lalu beri air hangat, aduk rata,..Penyelesaian: susun lok lok nya di piring siram saos kacangnya baru saos kecapnya…
Selamat mencoba, smg suka:D
lok_lok2


About the Author

Achin Ali
Achin Ali
Sis Achin Ali asalnya dari kota Medan. Alasannya bervegan adalah supaya badan lebih sehat, ramah lingkungan, menyayangi hewan dengan tidak membunuh dan memakan mereka. Prestasi yang pernah diraih: peringkat ke 2 dalam lomba masak vegan super duper vegan chef 2012 di pluit junction. Pesan utk veganers : mari selamatkan bumi ini dgn menjadi seorang veganer :D




 
 

 
Pepes ikan vegan bumbu kuning

Pepes ikan vegan nanas bumbu kuning

Pepes ikan vegan nanas bumbu kuning.                                                                      Bahan : ikan vegan ( buatan sendiri dari kembang tahu -nori kulit tahu) dipotong-poton...
by Karina Wang
0

 
 
lontong cap go meh

Lontong Cap Go Meh

LONTONG CAP GO MEH  (vegetarian – ada telornya) Bahan: lontong beras yang sdh jadi siap pakai. LAUK-PAUK nya: 1. Tahu masak bumbu merah Kalimantan.                                                ...
by Karina Wang
0

 
 
pizza lada hitam

Vegan Pizza Lada Hitam

Vegan Pizza Lada Hitam Jons Ho bahan kulit pizza : 400gram tepung terigu 1/2sdm ragi instant 2sdt gula 1sdt garam 200ml air hangat 3sdm minyak zaitun cara pembuatan: campur aduk rata semua bahan kering ..kemudian masukan air ha...
by Jons Rusferi
0

 

 
tim obat waisan

tim obat waisan

Tim Obat Waisan Vegan Jons Ho Bahannya : 1/2kg Waisan segar 4ruas tongsim yang kecil 1sdm chuangkong 4ruas peichi 4buah tongkui thao 1sdm lengkeng kering 6buah angco besar 2sdm peres Kici 2liter air 4butir hioko kering (rendam)...
by Jons Rusferi
0

 
Advertisement
 
keranjang tempe

Keranjang Tempe Buah Vegan

Bahan keranjang: 300 gr tempe dikukus dihaluskan. 1 bgks agar2 putih. 100 cc air + 2 sdm gula dilarutkan .. Cara buat: semua bahan dicampur jadi 1 lalu cetak di cetakan pie kecil, dan buat tangkai keranjangnya panjang melengkun...
by Achin Ali
0