davegan.com
vegan | vegetarian | green lifestyles
Advertisement

 
 


Resep Masakan

September 24, 2012

Soto Banjar

More articles by »
Written by: Justine
Tags: ,
Soto Banjar

SOTO BANJAR

Bahan: Pala,cengkeh,kayu manis,kapulaga,pekak(semua bahan dikeprak aja,trus dibungkus kain bersih n diikat)
Ketumbar,jintan,jahe,laos, serai,kunyit,kemiri,diblender halus,dioseng margarin.masak sampai wangi.

Siapkan air di panci,masak sampe mendidih,masukan bumbu halus dan bumbu yg sdh dibungkus,tambahkan serai yg msh utuh n sdh di keprak, kecilkan api, godok lagi smpe matang, beri bumbu garam, gula, merica, mokucing.
Sesudah kuahnya matang, sajikan nasi plus soun yg sdh direbus,keripik kentang,kol rebus,daun seledri,crispy yg sdh digoreng trus di suir2 (bsa jg kaki jamur di suir2 dibumbui digoreng),tambahkan sambel cabe rawit.
Slurrrpppp…maknyooossss
Viva vegan ^^V!

 



About the Author

Justine
Justine
Sis Justine berasal dari Banjarmasin, kelahiran tahun 1988; tetapi sudah lama bermigrasi ke Jember, Jatim. Menjadi vegetarian sejak umur 11 tahun. Sis Justin hobi masak karena hasilnya lebih banyak dan enak. Semua resep yang di-posting disini sudah dicoba sendiri, dipraktekkan dan berhasil. Resep-resep didapatkan dari berbagai sumber, baik teman, browsing, maupun kerabat sesama vegetarian. Salam Vegan dari sis Justin dan maju terus dunia vegan!




 
 

 
bakmi_vegan

Bakmi Vegan

Bakmie vegan Bahan mie: Tepung terigu 300 gram, air 150 cc, 1/2 sdt garam, 1 sdm minyak Cara membuat: aduk2 semua bahan sampai bergumpal. Siapkan gilingan mie. Giling tipis sampai licin. Lalu masukkan adonan ke gilingan pemoton...
by Karina Wang
0

 
 
serabi

Serabi vegan

Serabi vegan Bahan: Terigu segitiga 250gr Fermipan 1sdt Baking powder 1/4sdt Air 500cc Semua bahan kering diaduk campur rata lalu masukan air sdkt demi sdkt untuk dptkan adonan yg halus(tdk ngumpal gumpal)aduk rata lamaan sedik...
by Jons Rusferi
0

 
 
emie medan

Emie Medan

Bahan: Mie vegan direbus Tauge rebus sebentar Tahu pot2 kcl2 goreng Kentang pot2 kcl2 goreng Seledri iris iris Kol goreng Jeruk nipis Cabe rawit halus Pelengkapnya: emping,bisa kerupuk,abon vegan,proteina halus yg digoreng atau...
by Jons Rusferi
2

 

 
drum stick vegan

Drum Stick Vegan

Drum stick vegan : bahan: kulit tahu basah diberi bumbu garam, merica, mogucing sdkt ,batang sere diketok memar sedikit saja.. caranya: ambil 1batang sere lalu lilitkan kulit tahu basah kemudian lumurkan tepung sagu dan digoren...
by Jons Rusferi
0

 
Advertisement
 
spiral kacang panjang

Spiral Kacang Panjang

Spiral kacang panjang Rebus sebentar kacang panjang dengan air mendidih (beri garam dan sdkt minyak) Lalu angkat kacang panjang dan masukan ke air matang biasa,..lalu dililitkan pada saat itu juga (lihat petunjuk cara melilitka...
by Jons Rusferi
0