davegan.com
vegan | vegetarian | green lifestyles
Advertisement

 
 


Resep Masakan

September 22, 2012

Pastel Tutup Vegan

More articles by »
Written by: Jons Rusferi
Tags: ,
Pastel Tutup

Bahan: kentang, kacang polong, wortel, soun, jamur kuping,..

cara masaknya: kukus kentang buang kulitnya lalu haluskan dgn garpu ..(Takaran utk 1kg kentang berikan margarine vegan(forvita)1sdm muncung)+1sdt garam..lumat halus..sisihkan..,wortel dipotong kotak direbus, kacang polong direbus, jamur kuping direndam lalu dipotong”, soun direndam sampai lembut…siapkan wajan beri margarine forvita tumis jamur kuping,wortel,kacang polong,soun,beri air, lada, gula, garam, penyedap vegan,.lalu berikan sdkt air larutan maizena.., siapkan wadah aluminium isi bahan tumisan tadi kemudian ditutup dengan kentang..kemudian oleskan margarine diatas kentang..dan panggang sampai warna kuning ke emasan..pastel tutup ini enak dimakan hangat, bisa dipadukan dengan saos sambel..selamat mencoba..

~Jons Vegan Kitchen



About the Author

Jons Rusferi
Jons Rusferi
Sis Jons Rusferi sudah ber-vege 17 thn dan vegan sudah jalan 3 tahun. Ibu rumah tangga yang hobi masak ini menganut paham bahwa untuk bervegan harus mengetahui cara makan yang sehat. Sis Jons memang sedari kecil sudah tidak suka makan daging dan mengerti bahwa untuk menjadi vegan harus tahu cara mengolah makanan dengan tepat. Alasannya ber-vegan: sayang binatang dan untuk membina tubuh yang sehat. Prestasi Sis Jons dalam dunia vegan: Juara Super Duper Vegan Chef 2011 yang diadakan VSI/IVS




 
 

 
bakmi_vegan

Bakmi Vegan

Bakmie vegan Bahan mie: Tepung terigu 300 gram, air 150 cc, 1/2 sdt garam, 1 sdm minyak Cara membuat: aduk2 semua bahan sampai bergumpal. Siapkan gilingan mie. Giling tipis sampai licin. Lalu masukkan adonan ke gilingan pemoton...
by Karina Wang
0

 
 
serabi

Serabi vegan

Serabi vegan Bahan: Terigu segitiga 250gr Fermipan 1sdt Baking powder 1/4sdt Air 500cc Semua bahan kering diaduk campur rata lalu masukan air sdkt demi sdkt untuk dptkan adonan yg halus(tdk ngumpal gumpal)aduk rata lamaan sedik...
by Jons Rusferi
0

 
 
emie medan

Emie Medan

Bahan: Mie vegan direbus Tauge rebus sebentar Tahu pot2 kcl2 goreng Kentang pot2 kcl2 goreng Seledri iris iris Kol goreng Jeruk nipis Cabe rawit halus Pelengkapnya: emping,bisa kerupuk,abon vegan,proteina halus yg digoreng atau...
by Jons Rusferi
2

 

 
drum stick vegan

Drum Stick Vegan

Drum stick vegan : bahan: kulit tahu basah diberi bumbu garam, merica, mogucing sdkt ,batang sere diketok memar sedikit saja.. caranya: ambil 1batang sere lalu lilitkan kulit tahu basah kemudian lumurkan tepung sagu dan digoren...
by Jons Rusferi
0

 
Advertisement
 
spiral kacang panjang

Spiral Kacang Panjang

Spiral kacang panjang Rebus sebentar kacang panjang dengan air mendidih (beri garam dan sdkt minyak) Lalu angkat kacang panjang dan masukan ke air matang biasa,..lalu dililitkan pada saat itu juga (lihat petunjuk cara melilitka...
by Jons Rusferi
0