davegan.com
vegan | vegetarian | green lifestyles
Advertisement

 
 


Resep Masakan

September 23, 2012

NASI KEBULI VEGAN

More articles by »
Written by: Karina Wang
Tags: ,
nasi kebuli vegan

NASI KEBULI VEGAN

Bahan: nasi putih,daun pisang utk membungkus, sambal terasi vegan,telor dadar vegan dari kembang tahu gulung goreng.

Kaki jamur yg sdh direbus dan protena dipotong2 kecil. Disuwir2 halus.
Kelapa muda sangrai sampai coklat harum. +santan encer/kental

Bumbu halus: ketumbar,merica,kunyit,serai,

jahe,laos,kemiri, cabe merah segar besar secukupnya. Semua bumbu halus diblender.lalu tumis dgn minyak sampai wangi+ daun salam+gula merah/putih +garam+mukocing.Cara: tumis kaki jamur/protena dgn bumbu halus.lalu masukan kelapa muda sangrainya..oseng2 sampai harum.lalu tuangkan santan.godok dgn api sgt kecil.aduk2 terus tanpa henti.sampai kuahnya mengering ,aduk2 terus.sampai kering habis santannya dan jadi abon.angkat.sisihkan.

Penyelesaian: siapkan daun pisang.taruh nasi panas2 ,taburi atasnya dgn abon kebuli + dadar rawis vegan dari kembang tahu gulung goreng+irisan timun+sambal terasi vegan.bungkus dan lipat daun pisangnya.
Kalo mau memanasi nasi lagi.kukus nasi kebulinya beserta daun pisangnya.



About the Author

Karina Wang
Karina Wang
Sis Karina Wang hobi memasak, melukis, dan travelling. Sudah bervegetarian selama 20 tahun, dan baru menjadi vegan 2 tahun belakangan. Asal kota Palangkaraya, Kalteng. Sis Nana, panggilannya, adalah wanita karir dengan perusahaan contractor and building. Banyak resep Sis Nana ter-posting di facebook dan media lainnya. Motivasi Sis Nana bervegan adalah untuk menyebarkan ajaran cinta kasih..dan menurutnya, bukan hanya dengan gaya hidup vegan kita memberi kasih, tetapi dari hati pun juga harus penuh cinta kasih. Salam Go Vegan, Save the earth. Mulailah menghargai bentuk-bentuk kehidupan dengan mengkonsumsi makanan nabati.




 
 

 
bakmi_vegan

Bakmi Vegan

Bakmie vegan Bahan mie: Tepung terigu 300 gram, air 150 cc, 1/2 sdt garam, 1 sdm minyak Cara membuat: aduk2 semua bahan sampai bergumpal. Siapkan gilingan mie. Giling tipis sampai licin. Lalu masukkan adonan ke gilingan pemoton...
by Karina Wang
0

 
 
serabi

Serabi vegan

Serabi vegan Bahan: Terigu segitiga 250gr Fermipan 1sdt Baking powder 1/4sdt Air 500cc Semua bahan kering diaduk campur rata lalu masukan air sdkt demi sdkt untuk dptkan adonan yg halus(tdk ngumpal gumpal)aduk rata lamaan sedik...
by Jons Rusferi
0

 
 
emie medan

Emie Medan

Bahan: Mie vegan direbus Tauge rebus sebentar Tahu pot2 kcl2 goreng Kentang pot2 kcl2 goreng Seledri iris iris Kol goreng Jeruk nipis Cabe rawit halus Pelengkapnya: emping,bisa kerupuk,abon vegan,proteina halus yg digoreng atau...
by Jons Rusferi
2

 

 
drum stick vegan

Drum Stick Vegan

Drum stick vegan : bahan: kulit tahu basah diberi bumbu garam, merica, mogucing sdkt ,batang sere diketok memar sedikit saja.. caranya: ambil 1batang sere lalu lilitkan kulit tahu basah kemudian lumurkan tepung sagu dan digoren...
by Jons Rusferi
0

 
Advertisement
 
spiral kacang panjang

Spiral Kacang Panjang

Spiral kacang panjang Rebus sebentar kacang panjang dengan air mendidih (beri garam dan sdkt minyak) Lalu angkat kacang panjang dan masukan ke air matang biasa,..lalu dililitkan pada saat itu juga (lihat petunjuk cara melilitka...
by Jons Rusferi
0