davegan.com
vegan | vegetarian | green lifestyles
Advertisement

 
 


Resep Masakan

October 11, 2012

Emie Medan

More articles by »
Written by: Jons Rusferi
Tags: ,
emie medan

Bahan:
Mie vegan direbus
Tauge rebus sebentar
Tahu pot2 kcl2 goreng
Kentang pot2 kcl2 goreng
Seledri iris iris
Kol goreng
Jeruk nipis
Cabe rawit halus

Pelengkapnya: emping,bisa kerupuk,abon vegan,proteina halus yg digoreng atau pakai fish sound dihancurkan dulu ya.

Bumbunya:
Lengkuas,sereh,daun jeruk,salam,direbus dgn api kecil,kemudian saring buang ampasnya.beri ketumbar,gula jawa,garam,kentang+tomat rebus yg dihaluskan,aduk sdkt tp beras terpisah lalu campurkan kedalam kuah lengkuas tadi,aduk sampai rata dan sampai mendidih lalu matikan api.

Penyediaannya: toge,mie,kentang,tahu goreng,beri seledri,kol goreng,abon,fish sound,jeruk nipis,cabe rawit halus,emping lalu siram kuahnya..beri kecap manis.
Selamat mencoba,salam Jons Vegan Kitchen.



About the Author

Jons Rusferi
Jons Rusferi
Sis Jons Rusferi sudah ber-vege 17 thn dan vegan sudah jalan 3 tahun. Ibu rumah tangga yang hobi masak ini menganut paham bahwa untuk bervegan harus mengetahui cara makan yang sehat. Sis Jons memang sedari kecil sudah tidak suka makan daging dan mengerti bahwa untuk menjadi vegan harus tahu cara mengolah makanan dengan tepat. Alasannya ber-vegan: sayang binatang dan untuk membina tubuh yang sehat. Prestasi Sis Jons dalam dunia vegan: Juara Super Duper Vegan Chef 2011 yang diadakan VSI/IVS




 
 

 
Pepes ikan vegan bumbu kuning

Pepes ikan vegan nanas bumbu kuning

Pepes ikan vegan nanas bumbu kuning.                                                                      Bahan : ikan vegan ( buatan sendiri dari kembang tahu -nori kulit tahu) dipotong-poton...
by Karina Wang
0

 
 
lontong cap go meh

Lontong Cap Go Meh

LONTONG CAP GO MEH  (vegetarian – ada telornya) Bahan: lontong beras yang sdh jadi siap pakai. LAUK-PAUK nya: 1. Tahu masak bumbu merah Kalimantan.                                                ...
by Karina Wang
0

 
 
pizza lada hitam

Vegan Pizza Lada Hitam

Vegan Pizza Lada Hitam Jons Ho bahan kulit pizza : 400gram tepung terigu 1/2sdm ragi instant 2sdt gula 1sdt garam 200ml air hangat 3sdm minyak zaitun cara pembuatan: campur aduk rata semua bahan kering ..kemudian masukan air ha...
by Jons Rusferi
0

 

 
tim obat waisan

tim obat waisan

Tim Obat Waisan Vegan Jons Ho Bahannya : 1/2kg Waisan segar 4ruas tongsim yang kecil 1sdm chuangkong 4ruas peichi 4buah tongkui thao 1sdm lengkeng kering 6buah angco besar 2sdm peres Kici 2liter air 4butir hioko kering (rendam)...
by Jons Rusferi
0

 
Advertisement
 
keranjang tempe

Keranjang Tempe Buah Vegan

Bahan keranjang: 300 gr tempe dikukus dihaluskan. 1 bgks agar2 putih. 100 cc air + 2 sdm gula dilarutkan .. Cara buat: semua bahan dicampur jadi 1 lalu cetak di cetakan pie kecil, dan buat tangkai keranjangnya panjang melengkun...
by Achin Ali
0