davegan.com
vegan | vegetarian | green lifestyles
Advertisement

 
 


Resep Masakan

November 26, 2012

Ikan Vegan Lapis Nori

More articles by »
Written by: Karina Wang
Tags:
Ikan Vegan Lapis Nori

Ikan vegan lapis nori.

Bahan: 2 bks kembang tahu direndam sampai lunak, nori lembaran ( rumput laut bentuk lembaran), 50 gram tepung terigu, garam, mukocing, merica, havermouth yg diblender halus 2 sendok makan.1/2 lembar kulit kembang tahu (biasa utk bungkus kekian /siomay)

Cara membuat: rebus kembang tahu sampai lunak dan setengah hancur menjadi sobek2an kecil. Angkat lalu tiriskan airnya. Kemudian adoni kembang tahu dgn tepung terigu, havermouth, garam, merica, mukocing. Aduk2 sampai rata. Diamkan sebentar. Lalu ambil loyang bentuk Loaf (kotak persegi panjang.letakkan kulit kembang tahu menutupi kedua belah sisi dan dasar loyang. Sisakan sedikit kulit tahu utk menutup bagian atasnya. Tuang adonan kembang tahu 1/3 nya. Ratakan lalu taruh lembaran nori yg digunting seukuran dasar loyang. Lalu tuang lagi diatasnya adonan kembang tahu 1/3 nya. Lalu tutup lagi dgn lembaran nori. Lalu tuang lagi sisa 1/3 adonan kembang tahu.tutup lagi atasnya dgn lembaran nori. Terakhir tutup dgn sisa kulit tahu yg keluar dr loyang. Rekatkan kulitnya dgn campuran terigu+ air dikit. Lalu tekan2 bagian atas sampai rata. Goyang2 dan hentakkan loyang supaya adonan waktu dikukus dalamnya tdk ada yg berlubang krn msh ada udara. Lalu kukus adonan dlm loyang di dandang sampai matang. Kurang lebih 20- 30 menit tergantung ketinggian loyangnya. Angkat dinginkan baru dipotong sesuai selera. Bisa langsung dimakan ataupun digoreng.

({}) selamat mencoba- Karina vegan kitchen({})



About the Author

Karina Wang
Karina Wang
Sis Karina Wang hobi memasak, melukis, dan travelling. Sudah bervegetarian selama 20 tahun, dan baru menjadi vegan 2 tahun belakangan. Asal kota Palangkaraya, Kalteng. Sis Nana, panggilannya, adalah wanita karir dengan perusahaan contractor and building. Banyak resep Sis Nana ter-posting di facebook dan media lainnya. Motivasi Sis Nana bervegan adalah untuk menyebarkan ajaran cinta kasih..dan menurutnya, bukan hanya dengan gaya hidup vegan kita memberi kasih, tetapi dari hati pun juga harus penuh cinta kasih. Salam Go Vegan, Save the earth. Mulailah menghargai bentuk-bentuk kehidupan dengan mengkonsumsi makanan nabati.




 
 

 
Pepes ikan vegan bumbu kuning

Pepes ikan vegan nanas bumbu kuning

Pepes ikan vegan nanas bumbu kuning.                                                                      Bahan : ikan vegan ( buatan sendiri dari kembang tahu -nori kulit tahu) dipotong-poton...
by Karina Wang
0

 
 
lontong cap go meh

Lontong Cap Go Meh

LONTONG CAP GO MEH  (vegetarian – ada telornya) Bahan: lontong beras yang sdh jadi siap pakai. LAUK-PAUK nya: 1. Tahu masak bumbu merah Kalimantan.                                                ...
by Karina Wang
0

 
 
pizza lada hitam

Vegan Pizza Lada Hitam

Vegan Pizza Lada Hitam Jons Ho bahan kulit pizza : 400gram tepung terigu 1/2sdm ragi instant 2sdt gula 1sdt garam 200ml air hangat 3sdm minyak zaitun cara pembuatan: campur aduk rata semua bahan kering ..kemudian masukan air ha...
by Jons Rusferi
0

 

 
tim obat waisan

tim obat waisan

Tim Obat Waisan Vegan Jons Ho Bahannya : 1/2kg Waisan segar 4ruas tongsim yang kecil 1sdm chuangkong 4ruas peichi 4buah tongkui thao 1sdm lengkeng kering 6buah angco besar 2sdm peres Kici 2liter air 4butir hioko kering (rendam)...
by Jons Rusferi
0

 
Advertisement
 
keranjang tempe

Keranjang Tempe Buah Vegan

Bahan keranjang: 300 gr tempe dikukus dihaluskan. 1 bgks agar2 putih. 100 cc air + 2 sdm gula dilarutkan .. Cara buat: semua bahan dicampur jadi 1 lalu cetak di cetakan pie kecil, dan buat tangkai keranjangnya panjang melengkun...
by Achin Ali
0