davegan.com
vegan | vegetarian | green lifestyles
Advertisement

 
 


Resep Masakan

May 9, 2013

Cun kien asam manis tabur biji wijen

More articles by »
Written by: Achin Ali
cun kien

Bahan:

  • 1 buah tahu putih dihaluskan
  • 1 batang wortel diparut peras airnya
  • 1 buah bengkoang diparut peras buang airnya.
  • 1 bungkus jamur enoki disuwir2.
  •  2 buah jamur hioko dicincang kecil2.
  • 2 buah jamur kuping dicincang halus daun seledri diiris halus.

MKC, Garam, lada, minyak wijen, ngohiong, 5 sdm tepung terigu, 3 sdm maizena, saos tiram. semua bahan dicampur jadi satu diaduk rata lalu dibungkus dgn kulit kembang tahu dan dikukus selama 10 menit, tunggu sampai dingin bener baru dipotong dan digoreng.

NB: kalau suka agak keras adonannya bisa dilebihin tep,terigunya, bahan saos asam manis: saos tomat, gula merah, lada, minyak wijen, air sedikit,

cara masak: tuangkan minyak wijen sedikit dikuali masukan saos tomat,gula merah,,aduk sampai gula merahnya meleleh tambahkan air sedikit dan lada,,masukan cun kien yg telah digoreng,biji wijen yg telah di sangrai(tanpa minyak), aduk rata, matikan api, angkat, siap disajikan:). Selamat mencoba,semoga suka dgn resep masakannya.:)



About the Author

Achin Ali
Achin Ali
Sis Achin Ali asalnya dari kota Medan. Alasannya bervegan adalah supaya badan lebih sehat, ramah lingkungan, menyayangi hewan dengan tidak membunuh dan memakan mereka. Prestasi yang pernah diraih: peringkat ke 2 dalam lomba masak vegan super duper vegan chef 2012 di pluit junction. Pesan utk veganers : mari selamatkan bumi ini dgn menjadi seorang veganer :D




 
 

 
Pepes ikan vegan bumbu kuning

Pepes ikan vegan nanas bumbu kuning

Pepes ikan vegan nanas bumbu kuning.                                                                      Bahan : ikan vegan ( buatan sendiri dari kembang tahu -nori kulit tahu) dipotong-poton...
by Karina Wang
0

 
 
lontong cap go meh

Lontong Cap Go Meh

LONTONG CAP GO MEH  (vegetarian – ada telornya) Bahan: lontong beras yang sdh jadi siap pakai. LAUK-PAUK nya: 1. Tahu masak bumbu merah Kalimantan.                                                ...
by Karina Wang
0

 
 
pizza lada hitam

Vegan Pizza Lada Hitam

Vegan Pizza Lada Hitam Jons Ho bahan kulit pizza : 400gram tepung terigu 1/2sdm ragi instant 2sdt gula 1sdt garam 200ml air hangat 3sdm minyak zaitun cara pembuatan: campur aduk rata semua bahan kering ..kemudian masukan air ha...
by Jons Rusferi
0

 

 
tim obat waisan

tim obat waisan

Tim Obat Waisan Vegan Jons Ho Bahannya : 1/2kg Waisan segar 4ruas tongsim yang kecil 1sdm chuangkong 4ruas peichi 4buah tongkui thao 1sdm lengkeng kering 6buah angco besar 2sdm peres Kici 2liter air 4butir hioko kering (rendam)...
by Jons Rusferi
0

 
Advertisement
 
keranjang tempe

Keranjang Tempe Buah Vegan

Bahan keranjang: 300 gr tempe dikukus dihaluskan. 1 bgks agar2 putih. 100 cc air + 2 sdm gula dilarutkan .. Cara buat: semua bahan dicampur jadi 1 lalu cetak di cetakan pie kecil, dan buat tangkai keranjangnya panjang melengkun...
by Achin Ali
0