davegan.com
vegan | vegetarian | green lifestyles
Advertisement

 
 


Resep Masakan

May 6, 2013

Bakmi Vegan

More articles by »
Written by: Karina Wang
Tags: ,
bakmi_vegan

Bakmie vegan
Bahan mie:
Tepung terigu 300 gram, air 150 cc, 1/2 sdt garam, 1 sdm minyak

Cara membuat: aduk2 semua bahan sampai bergumpal. Siapkan gilingan mie. Giling tipis sampai licin. Lalu masukkan adonan ke gilingan pemotong mie nya. Potong2 sesuai selere ukuran mie nya. Sementara didihkan air panas dlm panci dgn sedikit minyak, rebus mie sampai matang. Angkat dan tiriskan

Bahan kuah mie: didihkan air dlm panci, masukkan garam, mukocing, merica, kecap asin encer, cincangan daun seledri. Sdh matang kuahnya sisihkan.

Bahan topping mie: protena sayap dicincang kecil2, ( sdh direndam dan dicuci sebelumnya) ,jamur hioko potong2 kecil (sdh direndam), ham vegan potong2 kecil, garam, merica, mukocing, kecap manis, saos tiram vege.

Cara membuat:                                    

tumis hioko dgn margarin dikit sampai wangi. Masukkan cincangan protena sayap. Aduk2 rata2 lalu masukkan potongan ham vegan. Tambahkan air dikit lalu masukkan semua bumbunya. Masak sampai meresap kuahnya.angkat dan sisihkan.

Pelengkap: sayur pokcoy diseduh air panas( diblansir), kecambah segar cuci bersih, jeruk nipis, kecap asin/manis, sambal cabe rawit, cuka.

Penyelesaian: siapkan mangkok mie. Tata mie di dalamnya. Aduk2 dgn sedikit minyak wijen, taruh topping protena diatasnya, sayur pokcoy, kecambah. Lalu siram dgn kuah mie nya panas2. Siap dinikmati dgn perasan jeruk nipis, sambal cabe rawit, cuka dan kecap.



About the Author

Karina Wang
Karina Wang
Sis Karina Wang hobi memasak, melukis, dan travelling. Sudah bervegetarian selama 20 tahun, dan baru menjadi vegan 2 tahun belakangan. Asal kota Palangkaraya, Kalteng. Sis Nana, panggilannya, adalah wanita karir dengan perusahaan contractor and building. Banyak resep Sis Nana ter-posting di facebook dan media lainnya. Motivasi Sis Nana bervegan adalah untuk menyebarkan ajaran cinta kasih..dan menurutnya, bukan hanya dengan gaya hidup vegan kita memberi kasih, tetapi dari hati pun juga harus penuh cinta kasih. Salam Go Vegan, Save the earth. Mulailah menghargai bentuk-bentuk kehidupan dengan mengkonsumsi makanan nabati.




 
 

 
Pepes ikan vegan bumbu kuning

Pepes ikan vegan nanas bumbu kuning

Pepes ikan vegan nanas bumbu kuning.                                                                      Bahan : ikan vegan ( buatan sendiri dari kembang tahu -nori kulit tahu) dipotong-poton...
by Karina Wang
0

 
 
lontong cap go meh

Lontong Cap Go Meh

LONTONG CAP GO MEH  (vegetarian – ada telornya) Bahan: lontong beras yang sdh jadi siap pakai. LAUK-PAUK nya: 1. Tahu masak bumbu merah Kalimantan.                                                ...
by Karina Wang
0

 
 
pizza lada hitam

Vegan Pizza Lada Hitam

Vegan Pizza Lada Hitam Jons Ho bahan kulit pizza : 400gram tepung terigu 1/2sdm ragi instant 2sdt gula 1sdt garam 200ml air hangat 3sdm minyak zaitun cara pembuatan: campur aduk rata semua bahan kering ..kemudian masukan air ha...
by Jons Rusferi
0

 

 
tim obat waisan

tim obat waisan

Tim Obat Waisan Vegan Jons Ho Bahannya : 1/2kg Waisan segar 4ruas tongsim yang kecil 1sdm chuangkong 4ruas peichi 4buah tongkui thao 1sdm lengkeng kering 6buah angco besar 2sdm peres Kici 2liter air 4butir hioko kering (rendam)...
by Jons Rusferi
0

 
Advertisement
 
keranjang tempe

Keranjang Tempe Buah Vegan

Bahan keranjang: 300 gr tempe dikukus dihaluskan. 1 bgks agar2 putih. 100 cc air + 2 sdm gula dilarutkan .. Cara buat: semua bahan dicampur jadi 1 lalu cetak di cetakan pie kecil, dan buat tangkai keranjangnya panjang melengkun...
by Achin Ali
0