Bahan: 2 buah kentang ukuran sedang dikukus lalu dihaluskan, kulit siomay 1 ons kaki jamur direbus sampai matang lalu dicincang setengah kasar… 1 batang wortel diserut halus diperas buang airnya, diambil sedikit buat taburan diatasnya..sisanya untuk campuran di siomay.. 2 sdm tepung terigu, 4 sdm tep.sagu, garam, Mokucing, lada, gula sdkt, minyak wijen Cara: cincangan […]
Bahan: brokoli dipot,direndam air garam, bilas cuci bersih lalu di tusuk di lidi sate. Sawi dicuci bersih dibelah tengahnya jd 2 bagian, wortel dipotong tebal sepanjang sawinya, lalu ambil sawi taruh wortel diujungnya lalu gulung dan ditusuk ke lidi sate. Tahu dipotong kotak beri kecap asin, lada, minyak wijen, mokucing, air sdkt ungkep dipan sampai […]
Vegan sukiyaki. Bahan: semua mcm sayuran sesuai selera, sawi putih, oyong, wortel, brokoli dll, semua mcm jamur: jamur es putih, jamur kuping, jamur hioko, jamur enoki dll, mcm2 tofu tahu jepang. Bahan kuah: bumbu tomyam vege 2 […]
Bakmie vegan Bahan mie: Tepung terigu 300 gram, air 150 cc, 1/2 sdt garam, 1 sdm minyak Cara membuat: aduk2 semua bahan sampai bergumpal. Siapkan gilingan mie. Giling tipis sampai licin. Lalu masukkan adonan ke gilingan pemotong mie nya. Potong2 sesuai selere ukuran mie nya. Sementara didihkan air panas dlm panci dgn sedikit minyak, rebus […]
Kare padang Bahan bumbu halus: cabe merah besar kering diblender jadi bubuk, kunyit, jahe, kencur, lengkuas, kemiri, kapulaga arab, adas manis, garam.dihaluskan (Boleh tambahkan bubuk kare india). Bumbu godok: serai brp btg dikeprek, daun kunyit, daun jeruk purut,pekak.kayu manis. Bahan : daging nabati dr kaki jamur (shu liao), kentang tes mini (kentang yg kecil2), santan […]
